Oignons lactofermentés (Etape 2)

01.11.2021

Denise Kruger

Bocal d'oignons lacofermentés

J’ai le plaisir de vous offrir cette recette extraite de mon livre Guide et recettes pour manger GAPS


 

 

 

La même recette peut être faite avec des fenouils, des cornichons, des choux, des poivrons, des concombres, des carottes,…

Vous avez apprécié cette recette? Vous trouverez 238 autres, couvrant tous les repas de la journée,  dans mon livre Guide et recettes pour manger GAPS:

Vous y trouverez également :

- des conseils pour bien débuter le traitement GAPS, 

- la liste détaillée du matériel requis,

- des tableaux pratiques (liste des aliments permis/à éviter, plan de menu, comparaison régime d’introduction/régime global, liste des principales réactions d’Herxheimer, étapes d’introduction des produits laitier, termes et abréviations culinaires…),

- des témoignages et idées pratiques tirés de 20 ans d'expérience GAPS.


Les recettes richement illustrées sont simples et demandent peu de temps pour leur réalisation. 


Classées selon les étapes du traitement GAPS, elles sont compatibles avec la nutrition Paléo.


Retour à l’index